近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所家禽營(yíng)養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)飼糧添加染料木素（GEN）或大豆黃素（GLY）顯著改善蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼和雞蛋品質(zhì)，為蛋雞養(yǎng)殖減抗替抗技術(shù)創(chuàng)新提供了理論支撐。相關(guān)研究成果發(fā)表在《家禽科學(xué)（Poultry Science）》上。
植物黃酮，是一種具有抗菌和抗氧化功能的天然物質(zhì)，作為一種安全有效的飼料添加劑，在畜禽生產(chǎn)中具有良好的應(yīng)用前景。團(tuán)隊(duì)前期研究表明，植物黃酮對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)有積極影響，但對(duì)青年蛋雞的應(yīng)用效果尚不清楚。
該研究表明，通過飼喂海蘭褐蛋雞含50 mg/kg的GEN或GLY的基礎(chǔ)飼糧，顯著改善了青年蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼和雞蛋品質(zhì)，這是青年蛋雞機(jī)體生殖功能、生長(zhǎng)激素水平和抗氧化能力提高的結(jié)果。GEN的整體應(yīng)用效果優(yōu)于GLY，且對(duì)蛋雞健康無不良影響，表明50 mg/kg的GEN可作為替代抗生素的綠色飼料添加劑應(yīng)用于青年蛋雞生產(chǎn)。
該研究得到北京家禽創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2022YFC2105005）、國(guó)家自然科學(xué)基金（32072774）和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程（CAASZDRW202111）的支持。
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.103952
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