為強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，持續(xù)推進(jìn)安慶市食品生產(chǎn)檢查隊(duì)伍專業(yè)化建設(shè)，全面提升我市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管能力和服務(wù)水平。7月24日至25日，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市食品生產(chǎn)檢查員培訓(xùn)會(huì)，市局黨組成員、總工程師呂怒濤出席開班式并講話，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)檢查員共100余人參加培訓(xùn)。

 

　　此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了專業(yè)能力強(qiáng)、授課經(jīng)驗(yàn)豐富的專家老師進(jìn)行授課，重點(diǎn)圍繞《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050—2011）、糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)檢查要點(diǎn)和肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南等內(nèi)容進(jìn)行解讀，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩豆制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況；在培訓(xùn)過程中，專家與食品生產(chǎn)檢查員進(jìn)行了互動(dòng)，對(duì)學(xué)員們提出的問題進(jìn)行了答疑，培訓(xùn)結(jié)束后組織食品生產(chǎn)檢查員進(jìn)行了閉卷考試。

 

　　全體參訓(xùn)人員紛紛表示，此次培訓(xùn)對(duì)熟練掌握相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查要點(diǎn)和技巧很有幫助，今后要將培訓(xùn)成果積極運(yùn)用到工作實(shí)踐中去，做到學(xué)以致用，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和能力，持續(xù)推進(jìn)肉制品專項(xiàng)整治和“一市一品”（糕點(diǎn)）質(zhì)量提升等工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守牢食品安全底線。