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奧地利發(fā)布加工魚類產(chǎn)品和動物脂肪中污染物調(diào)查報告

放大字體  縮小字體 時間:2024-08-09 08:40 來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:
核心提示:2024年8月6日,奧地利聯(lián)邦社會事務(wù)、衛(wèi)生、護(hù)理和消費者保護(hù)部(BMSGPK)和奧地利健康與食品安全機(jī)構(gòu)(AGES)聯(lián)合發(fā)布加工魚類產(chǎn)品和動物脂肪中污染物調(diào)查報告。
   2024年8月6日,奧地利聯(lián)邦社會事務(wù)、衛(wèi)生、護(hù)理和消費者保護(hù)部(BMSGPK)和奧地利健康與食品安全機(jī)構(gòu)(AGES)聯(lián)合發(fā)布加工魚類產(chǎn)品和動物脂肪污染物調(diào)查報告。
 
  調(diào)查范圍包括奧地利市場上加工魚類產(chǎn)品和動物脂肪中鉛、鎘、砷、汞以及多環(huán)芳烴(PAK)的含量,共檢驗了72個樣本。未發(fā)現(xiàn)不合格樣本,在1個樣本中發(fā)現(xiàn)米氏蜆含有可檢測到的無機(jī)砷,鎘含量接近限值,1個煙熏牡蠣樣本的鎘濃度也接近允許的最高含量。盡管沒有樣本不合格,但金槍魚中的汞含量較高,BMSGPK和AGES建議消費者,特別是孕婦和兒童,盡量避免食用某些魚類(如金槍魚、鯊魚、劍魚等)。
 
  更多詳情參見:https://www.ages.at/mensch/schwerpunkte/schwerpunktaktionen/detail/kontaminanten-in-verarbeiteten-fischereierzeugnissen-sowie-in-tierischen-fetten
日期:2024-08-09
 
 
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