洪都拉斯牛奶商會（CAHLE）負責人吉爾伯托·莫雷諾（Gilberto Moreno）近日宣布，與上一年相比，今年全國牛奶產(chǎn)量下降了10%。業(yè)內(nèi)普遍認為，許多牛奶生產(chǎn)商轉(zhuǎn)向其他行業(yè)是牛奶產(chǎn)量減少的主要原因。
洪都拉斯《論壇報》報道，目前，洪都拉斯每日牛奶產(chǎn)量預計為170萬升至250萬升，年產(chǎn)量預計為6.95億升至8億升。然而，這一數(shù)字可能因氣候變化等各種因素而有所波動。
據(jù)悉，牛奶產(chǎn)量下降的主要原因是許多牛奶生產(chǎn)商選擇轉(zhuǎn)向其他利潤更高的領(lǐng)域，如甘蔗生產(chǎn)或家牛飼養(yǎng)。
莫雷諾強調(diào)，盡管這些行業(yè)提供了更高的經(jīng)濟效益，但牛奶仍是最具營養(yǎng)的“完整食物”之一。他呼吁生產(chǎn)商不要放棄牛奶生產(chǎn)行業(yè)，因為這一行業(yè)為國家的營養(yǎng)飲食和經(jīng)濟發(fā)展作出了重要貢獻。
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