為落實(shí)《楊浦區(qū)嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案》要求，嚴(yán)厲打擊夏季夜市假劣肉制品違法行為，以優(yōu)良行風(fēng)督促市場(chǎng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第三派駐組、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)組成專(zhuān)項(xiàng)檢查組，于2024年9月3日晚上開(kāi)展了楊浦區(qū)夏季夜市肉制品專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查人員開(kāi)展了索證索票、日常管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面的檢查，同時(shí)結(jié)合夏季特點(diǎn)，督促提醒各重點(diǎn)單位落實(shí)好各項(xiàng)制度，嚴(yán)防食物中毒事件。
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查重點(diǎn)圍繞全區(qū)12個(gè)街道30余家大排檔、燒烤店、火鍋店等重點(diǎn)場(chǎng)所，采用隨機(jī)抽查、突擊檢查等方式，開(kāi)展了夜間聯(lián)合檢查，共發(fā)現(xiàn)5家單位存在操作規(guī)范、索證索票等問(wèn)題，已現(xiàn)場(chǎng)要求整改。
供稿：食品監(jiān)管科
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