食品伙伴網(wǎng)訊 2024年9月6日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布305-24號通知，其中A1301號申請，就一種三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作為加工助劑進行意見征求。
據(jù)通知，該三酰甘油脂肪酶是由轉(zhuǎn)基因法夫駒形氏酵母生產(chǎn)的，用于面包和烘焙產(chǎn)品的加工中。意見征求截止日期為2024年10月18日下午6點（堪培拉時間）。
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