在校大學(xué)生最關(guān)心的食品安全問題有哪些?未檢驗(yàn)的食品可能會(huì)產(chǎn)生哪些安全隱患?近日,梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合萬秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在梧州學(xué)院開展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”進(jìn)校園現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),并邀請(qǐng)了政協(xié)委員、新聞媒體記者、在校大學(xué)生和八桂食安志愿者代表等20余人現(xiàn)場(chǎng)參與、全程見證。此次活動(dòng)依托主流媒體融媒體平臺(tái)優(yōu)勢(shì),將食品安全監(jiān)管工作更直觀、更真實(shí)、更具體地展示給廣大觀眾,活動(dòng)期間線上觀看量達(dá)2.4萬人次。
活動(dòng)過程中,市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員首先檢查了學(xué)校食堂食品安全公示、從業(yè)人員健康狀況、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況,并重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的證照公示、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具清洗消毒保潔、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)檢查。
在接下來的“你點(diǎn)我檢”環(huán)節(jié),現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽選20多位就餐學(xué)生通過線上微信公眾號(hào)投票和線下調(diào)查問卷征集的方式填寫“你點(diǎn)我檢”問卷調(diào)查。隨后,學(xué)生代表、政協(xié)委員還在后廚對(duì)當(dāng)天的食材進(jìn)行了“隨機(jī)點(diǎn)、現(xiàn)場(chǎng)選、當(dāng)場(chǎng)檢”,點(diǎn)選了南瓜、洋蔥、白菜等原料食材,由檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)開展快檢(檢驗(yàn)結(jié)果均為合格)。檢測(cè)過程中,檢驗(yàn)人員詳細(xì)講解了檢測(cè)方法、標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)食品安全知識(shí);現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)們認(rèn)真觀察檢測(cè)步驟,不時(shí)提出問題,檢驗(yàn)人員逐一進(jìn)行了解答。梧州學(xué)院學(xué)生趙晨雯表示,大家平時(shí)比較關(guān)注學(xué)校的食品是否安全,這次活動(dòng)組織的很好,讓我們提出需求,現(xiàn)場(chǎng)就能知道檢測(cè)結(jié)果,增長(zhǎng)了食品安全檢測(cè)知識(shí),從食品安全的“旁觀者”變身為參與者、見證人和監(jiān)督員,真正體會(huì)到食品安全監(jiān)管就在身邊,并認(rèn)識(shí)到食品安全監(jiān)管需要大家都來關(guān)心、重視才能更加有保障。
食品安全“你點(diǎn)我檢”是市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)推進(jìn)的一項(xiàng)惠民活動(dòng),通過進(jìn)校園、進(jìn)商超、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)等方式,聚焦“一老一小”食品、校園食品、大宗食品和節(jié)令食品等重點(diǎn)食品種類,為消費(fèi)者提供群眾身邊的食品安全監(jiān)管服務(wù),保障人民群眾食品安全知情權(quán)、參與權(quán)、監(jiān)督權(quán),防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的具體舉措,也是辦實(shí)事、惠民生的務(wù)實(shí)行動(dòng)。
下一步,梧州市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)創(chuàng)新“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)方式和載體,拓寬“點(diǎn)”的渠道,豐富“點(diǎn)”的內(nèi)涵,擴(kuò)大“點(diǎn)”范圍,使活動(dòng)更有溫度、有熱度。