為進(jìn)一步督促食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提升企業(yè)食品安全管理水平，10月17日，濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)管局召開食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任宣貫培訓(xùn)會。濱城區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長高建，食品股、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)股和轄區(qū)內(nèi)6家大型食品銷售企業(yè)參加會議。

 

　　培訓(xùn)會上，高建就企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任提出了具體要求，建立符合企業(yè)實際的食品安全風(fēng)險風(fēng)控清單，嚴(yán)格落實日管控、周排查、月調(diào)度工作制度，不斷提高食品安全風(fēng)險管控能力，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，切實保障人民群眾舌尖上的安全。食品股負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，從建立健全食品安全管理制度、依法配備食品安全管理人員、制定食品安全風(fēng)險管控清單、建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等方面逐條進(jìn)行講解。詳細(xì)解答企業(yè)提出的問題，對食品銷售企業(yè)貫徹落實食品安全主體責(zé)任進(jìn)行具體指引，并現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)食品安全員如何落實日管控工作。

 

　　下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將以貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》實施為契機(jī)，繼續(xù)督促企業(yè)牢固樹立食品安全責(zé)任意識、規(guī)范意識、自律意識，貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化安全風(fēng)險管控，嚴(yán)格履行主體責(zé)任，用心、用情、用力做好食品安全工作。