2024年2月8日，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布 GB 5009.299-2024 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乳鐵蛋白的測定》，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中乳鐵蛋白的高效液相色譜測定方法。

 

　　在標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布過程中，協(xié)會接到行業(yè)反饋，嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品產(chǎn)品中的乳鐵蛋白含量受此影響較大?；诖?，協(xié)會組織專家研討會，展開科學(xué)討論及對比實驗研究，并將此問題及建議致函相關(guān)主管部門。

 

　　11月13日，國家食品安全風(fēng)險評估中心在官方網(wǎng)站“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)常見問題解答”一欄項下明確現(xiàn)行的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乳鐵蛋白的測定》（GB 5009.299-2024）不適用于含有水解蛋白的嬰幼兒配方食品（其中包括特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品）。