據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2024年11月22日--2024年11月28日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為121.09點(diǎn)，比上周下降0.39點(diǎn)，比去年同期上升3.52個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.8～0.1%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 23.80 | 23.38 | 20.21 | -1.8% | 15.7% |
| 羊肉 | 59.18 | 59.24 | 63.32 | 0.1% | -6.4% |
| 牛肉 | 61.15 | 60.93 | 71.49 | -0.4% | -14.8% |
| 雞蛋 | 10.16 | 10.01 | 10.08 | -1.5% | -0.7% |
| 白條雞 | 17.76 | 17.76 | 17.59 | 0.0% | 1.0% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.6～1.0%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.79 | 15.70 | 15.69 | -0.6% | 0.1% |
| 鯽魚 | 19.71 | 19.52 | 18.28 | -1.0% | 6.8% |
| 鯉魚 | 14.39 | 14.28 | 14.03 | -0.8% | 1.8% |
| 白鰱魚 | 10.00 | 10.10 | 9.17 | 1.0% | 10.1% |
| 花鰱魚 | 16.96 | 16.72 | 16.82 | -1.4% | -0.6% |
| 大帶魚 | 41.00 | 40.33 | 38.67 | -1.6% | 4.3% |
| 大黃花魚 | 42.63 | 42.10 | 43.74 | -1.2% | -3.7% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為4.08元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升12.1%。
監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周黃瓜、豆角、茄子、油菜和土豆的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為16.2%、2.7%、1.2%、1.0%和0.4%（如表3所示）；大白菜、洋白菜、菜花、芹菜和西紅柿的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為9.0%、8.0%、7.9%、6.7%和5.5%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 4.20 | 4.88 | 5.45 | 16.2% | -10.5% |
| 豆角 | 7.53 | 7.73 | 7.93 | 2.7% | -2.5% |
| 茄子 | 4.25 | 4.30 | 3.77 | 1.2% | 14.1% |
| 油菜 | 2.87 | 2.90 | 3.13 | 1.0% | -7.3% |
| 土豆 | 2.26 | 2.27 | 2.53 | 0.4% | -10.3% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.44 | 1.31 | 1.07 | -9.0% | 22.4% |
| 洋白菜 | 2.13 | 1.96 | 1.56 | -8.0% | 25.6% |
| 菜花 | 3.92 | 3.61 | 3.33 | -7.9% | 8.4% |
| 芹菜 | 4.20 | 3.92 | 2.84 | -6.7% | 38.0% |
| 西紅柿 | 5.50 | 5.20 | 4.25 | -5.5% | 22.4% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價(jià)格為7.12元/公斤，與上周持平，同比上升3.3%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.90 | 5.95 | 5.67 | 0.8% | 4.9% |
| 富士蘋果 | 8.36 | 8.32 | 8.55 | -0.5% | -2.7% |
| 巨峰葡萄 | 10.62 | 10.85 | 10.41 | 2.2% | 4.2% |
| 香蕉 | 6.18 | 6.00 | 5.62 | -2.9% | 6.8% |
| 菠蘿 | 7.41 | 7.39 | 6.20 | -0.3% | 19.2% |
| 西瓜 | 4.24 | 4.21 | 4.88 | -0.7% | -13.7% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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