2024年，越南扇貝出口表現(xiàn)強(qiáng)勁，成為繼蛤蜊和螺類(lèi)之后的第三大軟體動(dòng)物出口產(chǎn)品。在全球市場(chǎng)需求旺盛的背景下，僅10月份，越南扇貝出口額便超過(guò)800萬(wàn)美元，同比飆升1700%。累計(jì)前十個(gè)月，扇貝出口總額超過(guò)3100萬(wàn)美元，同比增幅高達(dá)206%。

　　

　　目前，越南扇貝已出口至全球20多個(gè)市場(chǎng)，其中美國(guó)、丹麥和日本是主要進(jìn)口國(guó)家。尤其是在美國(guó)市場(chǎng)，越南扇貝實(shí)現(xiàn)了顯著突破。2023年越南對(duì)美出口扇貝僅限于少量訂單，而2024年出口規(guī)模大幅增長(zhǎng)，訂單逐月增加并趨于穩(wěn)定。前十個(gè)月，越南對(duì)美出口扇貝額已超過(guò)1100萬(wàn)美元，是去年同期的131倍。

　　

　　在日本市場(chǎng)，越南扇貝出口同樣表現(xiàn)搶眼。今年1月至10月出口額增長(zhǎng)312%。這一增長(zhǎng)部分得益于日本在2023年8月因福島核電站處理水排海事件而面臨中國(guó)的水產(chǎn)品進(jìn)口禁令后，開(kāi)始加強(qiáng)市場(chǎng)多元化策略。越南因其在水產(chǎn)品加工方面的豐富經(jīng)驗(yàn)成為日本企業(yè)的重要合作伙伴。從2024年初起，日本企業(yè)試點(diǎn)將北海道扇貝運(yùn)至越南加工，再出口回日本市場(chǎng)。首批約20噸帶殼扇貝的試驗(yàn)性加工獲得成功，這種模式不僅提高了越南對(duì)日本扇貝出口的增長(zhǎng)，也為越南水產(chǎn)加工行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

　　

　　然而，與美國(guó)和日本市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)相比，越南對(duì)丹麥的扇貝出口則呈下降趨勢(shì)。盡管如此，預(yù)計(jì)越南扇貝出口在未來(lái)仍將保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。