無獨有偶,日本清酒燒酒釀造商協(xié)會(JSS)近期發(fā)布了2024年日本清酒出口數(shù)據(jù)。其中,對中國大陸的出口同比2023年量額分別下跌8.11%、6.32%,較2022年高峰量額分別下滑17.6%、28%。
多個酒種頻頻爆出進口“冷門”,難道說明中國的酒類消費水平在逐漸下降嗎?實則不然,在這種現(xiàn)象產(chǎn)生的背后,可以看出中國酒類市場多重要素的相互博弈。
日本清酒和進口啤酒的下滑,并非單一事件,而是中國酒類市場發(fā)展進入新階段的必然結(jié)果。消費者需求從“量”向“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變,推動著市場結(jié)構(gòu)發(fā)生調(diào)整。
中國本土有著悠久的酒文化歷史,酒作為承載著表達情感的媒介,一直在節(jié)慶送禮、親友聚會的場合當(dāng)中舉足輕重,時至今日,這依然是中國酒類市場不變的本色。相較于國外,中國酒文化傳承的時間比之日本、韓國以及一些西方國家無疑更加源遠流長,影響范圍也更為深遠,這為中國酒類市場的發(fā)展奠定了深厚基礎(chǔ)。
中國酒類市場擁有龐大的消費群體,且被擁躉的酒種繁多,包括白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、清酒、烈酒等等。其中,白酒作為中國傳統(tǒng)酒類,占據(jù)著主導(dǎo)地位,擁有深厚的文化底蘊和廣泛的消費基礎(chǔ)。啤酒和葡萄酒等其他酒類則因其時尚、養(yǎng)生、適宜聚會等屬性,近年來銷量也實現(xiàn)了快速增長。
中國酒類市場之所以能夠自給自足,很大程度上得益于國產(chǎn)品牌的崛起。近年來,中國酒類企業(yè)紛紛加大研發(fā)投入,提升產(chǎn)品品質(zhì),加強品牌建設(shè),并積極拓展銷售渠道。例如,茅臺、五糧液等知名白酒品牌,通過不懈的技術(shù)革新和品質(zhì)提升,贏得了消費者的認可,并成功打入國際市場。同時,青島啤酒、燕京啤酒等本土啤酒品牌,也憑借其親民的價格和廣泛的市場覆蓋,占據(jù)了啤酒市場的主導(dǎo)地位。特別是中國的葡萄酒,近年來無論品質(zhì)還是品牌,都呈現(xiàn)出快速提升態(tài)勢,其競爭力不斷增強。
在影響進口酒數(shù)據(jù)方面,國外因素也不可忽視。全球經(jīng)濟增速放緩,貿(mào)易摩擦等因素導(dǎo)致消費者購買力下降,直接影響了酒類消費。尤其是中美貿(mào)易摩擦等國際因素,也不可避免地導(dǎo)致進口酒類價格上漲,進而影響其在中國的市場份額。
當(dāng)今,本土酒類品牌憑借品質(zhì)提升和價格優(yōu)勢,逐步對進口酒類市場份額形成蠶食。
綜合所述,伴隨市場逐漸成熟,高端酒類市場正成為新的增長點,消費者需求也更加多元化,對品質(zhì)、品牌和個性化體驗的要求越來越高。這就要求酒類企業(yè)要不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),加強品牌建設(shè),拓展銷售渠道,在競爭中努力脫穎而出。
而經(jīng)濟環(huán)境的變化、政策調(diào)整、以及國際貿(mào)易形勢的不確定性,特別是經(jīng)濟增速放緩和貿(mào)易摩擦因素,無疑都會對酒類市場造成一定的影響。
毋庸置疑,中國酒類市場擁有巨大的發(fā)展?jié)撃?,只有抓住機遇,應(yīng)對挑戰(zhàn),不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),加強品牌建設(shè),拓展銷售渠道,才能在競爭中脫穎而出,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
未來,中國酒類市場必將持續(xù)保持增長態(tài)勢,市場競爭也將更加激烈。本土品牌與進口品牌之間的博弈也會更加凸顯,市場結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必然。無論中國酒類企業(yè)還是國外進口品牌,都須積極應(yīng)對市場變化,不斷開拓創(chuàng)新,才能在日趨激烈的中國酒類市場上立于不敗。
