元宵節(jié)前，市場監(jiān)管總局在全國范圍組織開展元宵、湯圓專項抽檢，結(jié)果顯示合格率為100%。本次抽檢在超市、糕點(diǎn)店等經(jīng)營場所，隨機(jī)抽檢了37家食品企業(yè)生產(chǎn)的元宵、湯圓產(chǎn)品45批次，產(chǎn)品覆蓋流通范圍廣、市場銷售量大的品牌，檢驗了百姓關(guān)心的糖精和色素等食品添加劑指標(biāo)（糖精鈉、甜蜜素、亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅），以及影響元宵、湯圓質(zhì)量安全的過氧化值等指標(biāo)。經(jīng)檢驗，45批次產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。
國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，審評機(jī)構(gòu)組織專家對甜葉菊多酚等5種物質(zhì)申請作為新食品原料，二丁基羥基甲苯（BHT）等8種物質(zhì)申請作為食品添加劑新品種，聚異丁烯等7種物質(zhì)申請作為食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進(jìn)行審查并通過。
三只羊及美誠月餅生產(chǎn)商被起訴
天眼查App顯示，近日，合肥三只羊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、廣州市美誠食品有限公司等新增一則開庭公告，原告為許某，案由為信息網(wǎng)絡(luò)買賣合同糾紛，該案將于4月2日在南平市建陽區(qū)人民法院開庭審理。據(jù)報道，中秋節(jié)前夕，三只羊旗下直播間帶貨的“香港美誠月餅”，因產(chǎn)地不在香港引發(fā)爭議。公開信息顯示，美誠月餅的品牌運(yùn)營方為廣州市美誠食品有限公司。
2月10日，多名網(wǎng)友反映，吃到了帶殼的肯德基吮指原味雞蛋。“吮指原味雞蛋帶殼的？ 實在難以下咽。然后打電話過去說是弄錯了，說是可能拿錯了，拿早上的茶葉蛋炸了一下。”“原來吮指原味雞蛋有殼兒的？所以剝了殼，這跟鹵蛋有什么區(qū)別？為啥看到別人吃的都是沒殼兒的？還去問了工作人員，先是跟我們說廚房做錯了，要剝殼的，之后又出來解釋就是不剝殼的。”“也沒說吮指原味蛋有殼呀，下次吃我會記得吐皮的！”2月11日，媒體詢問了肯德基官方客服，對方表示，“（根據(jù)）頁面上圖片，它這邊是確實是沒有殼的。因為它那個產(chǎn)品是需要以實物為準(zhǔn)的，我在APP上看確實是不帶殼的。”對于如果顧客吃到帶殼的吮指原味雞蛋如何處理，對方表示，“因為它那個是高溫油炸的，應(yīng)該是不帶殼的。那我這邊也是需要反饋到后臺核實，因為餐品問題都是需要反饋到這個餐廳來處理的。”
2024年2月，國家衛(wèi)健委與國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了GB 19644-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》新標(biāo)準(zhǔn)將代替GB 19644-2010于2025年2月8日正式實施。新標(biāo)準(zhǔn)相較舊標(biāo)準(zhǔn)，在術(shù)語定義、感官要求、技術(shù)要求及產(chǎn)品標(biāo)識等多個方面進(jìn)行修訂和完善，可更科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乇Ｕ先榉酆驼{(diào)制乳粉的產(chǎn)品質(zhì)量安全。
明治控股公布其2024年4月至12月合并財務(wù)業(yè)績顯示，凈利潤為436億日元（折合人民幣約21億元），較上年同期下降3%；銷售額增長5%至8750億日元（折合人民幣420億元），營業(yè)利潤下降5%。公司表示，由于開設(shè)新工廠導(dǎo)致成本增加以及冰淇淋產(chǎn)品銷量下降，中國業(yè)務(wù)出現(xiàn)營業(yè)虧損。該公司維持截至2025年3月的財年盈利預(yù)測不變。預(yù)計銷售額較上期增長5%，凈利潤預(yù)計下降1%。
據(jù)日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報，通報顯示我國11批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年2月10日，歐盟通報我國出口茄汁鯖魚不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。
