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當(dāng)前位置: 首頁 » 食品資訊 » 國際預(yù)警 » 澳新就擬將兩種酶制劑作為加工助劑征求意見

澳新就擬將兩種酶制劑作為加工助劑征求意見

放大字體  縮小字體 時間:2008-10-29 10:38 來源:國家食品安全信息中心 
核心提示:10月28日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局就擬修改食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),將兩種酶制劑作為食品加工助劑征求意見。這兩種酶制劑一種為用轉(zhuǎn)基因黑曲霉生產(chǎn)的磷脂酶A2,用作烘焙食品、沙司等的乳化劑,另一種為用無毒、非病原性的青霉發(fā)酵生產(chǎn)的纖維素酶,用于釀造與蒸餾工業(yè)以提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
    10月28日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局就擬修改食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),將兩種酶制劑作為食品加工助劑征求意見。這兩種酶制劑一種為用轉(zhuǎn)基因黑曲霉生產(chǎn)的磷脂酶A2,用作烘焙食品、沙司等的乳化劑,另一種為用無毒、非病原性的青霉發(fā)酵生產(chǎn)的纖維素酶,用于釀造與蒸餾工業(yè)以提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
日期:2008-10-29
 
 
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