中秋、國(guó)慶將至，為保證月餅質(zhì)量安全，防止月餅過(guò)度包裝，江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織開(kāi)展了月餅產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查。現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：
一、抽查依據(jù)
此次監(jiān)督抽查主要依據(jù)《月餅產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查規(guī)范》（CCGF 112.2-2010），對(duì)涉及健康安全的苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸鈣、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑、膨松劑、酸價(jià)、過(guò)氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計(jì)數(shù)，對(duì)涉及月餅過(guò)度包裝的包裝空隙率和包裝層數(shù)等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
二、抽查結(jié)果
全省共有獲得食品生產(chǎn)許可證的月餅生產(chǎn)企業(yè)107家，其中停產(chǎn)34家。2012年，國(guó)家監(jiān)督抽查共抽查了19家企業(yè)生產(chǎn)的20批次月餅產(chǎn)品，省級(jí)監(jiān)督抽查共抽查了54家企業(yè)生產(chǎn)的54批次月餅產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了月餅質(zhì)量抽查全覆蓋。經(jīng)檢驗(yàn)，該74批次月餅產(chǎn)品的實(shí)物質(zhì)量均符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。從連續(xù)幾個(gè)月對(duì)月餅質(zhì)量安全實(shí)施監(jiān)督抽查的結(jié)果來(lái)看，全省企業(yè)生產(chǎn)的月餅質(zhì)量得到了提高。
附件：2012年月餅產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查產(chǎn)品及其企業(yè)名單
附件：
2012年月餅產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查產(chǎn)品及其企業(yè)名單
| 序號(hào) | 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批次 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 承檢單位 |
| 1 | 興國(guó)縣贛旺食品有限公司 | 黑芝麻蓉月餅（廣式月餅蓉沙類） | 100克/只 | 贛旺 | 2012-8-29 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 2 | 新建縣永康食品廠 | 椰蓉月餅（廣式蓉沙類） | 散裝 | / | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 3 | 江西頂好來(lái)食品有限公司 | 栗子蓉月餅（廣式蓉沙類） | 85g/個(gè) | 頂好來(lái) | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 4 | 興國(guó)永興食品廠 | 豆沙月餅（廣式月餅蓉沙類） | 100克/只 | 永禎 | 2012-8-29 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 5 | 興國(guó)紅旗食品廠 | 椒蔥餅（蘇式月餅果仁類） | 散裝稱重 | / | 2012-8-27 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 6 | 興國(guó)縣海發(fā)餅業(yè)有限公司 | 上等白蓮(蓮蓉)月餅(廣式月餅.蓉沙類) | 100g/只 | / | 2012-8-30 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 7 | 江西金日食品有限公司 | 果味月餅(廣式月餅.果仁類鳳梨味) | 100克/只 | 萬(wàn)緣通 | 2012-8-27 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 8 | 萍鄉(xiāng)市晨升食品廠 | 哈蜜瓜月餅(烘烤類糕點(diǎn).果蔬類) | 散裝稱重 | 晨升 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 9 | 萍鄉(xiāng)市旺順食品廠 | 水蜜桃月餅(果蔬類) | 100g/只 | 旺順 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 10 | 萍鄉(xiāng)市香源食品廠 | 荔枝味月餅(果蔬類) | 125g/只 | 香源 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 11 | 撫州市新日鮮食品有限公司 | 月餅(廣式果蔬類) | 115g/只 | 老湯鋪?zhàn)?/font> | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 12 | 永修縣創(chuàng)興食品廠 | 廣式水果月餅(草莓味) | 35g/個(gè) | / | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 13 | 九江森力食品有限公司 | 月餅(廣式蓉沙類) | 80g/只(6只/盒) | 贛江一品 | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 14 | 信豐縣志興食品廠 | 月餅(廣式其他類) | 100g/個(gè) | 志興旺 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 15 | 新余市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)好利達(dá)食品廠 | 廣式月餅(果蔬類) | 110g/個(gè) | / | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 16 | 南昌市金冠餅業(yè)有限公司新余分公司 | 廣式月餅(蓉沙類) | 80g/個(gè) | 新金冠 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 17 | 瑞金市金瑞達(dá)食品有限公司 | 廣式月餅(蓉沙類) | 100g/個(gè) | 農(nóng)達(dá)圣 | 2012-8-20 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 18 | 豐城市凍米糖總廠 | 子龍?jiān)嘛?廣式其他類) | 125g/個(gè) | 子龍 | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 19 | 南昌麥多琦食品有限公司 | 廣式月餅(果蔬類) | 散裝稱重 | 路凱 | 2012-8-30 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 20 | 江西東南食品有限公司 | 廣式月餅(蓉沙類) | 100g/個(gè) | 東南餅荘 | 2012-8-31 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 21 | 九江市金嬰食品發(fā)展有限公司 | 蓮蓉月餅 | 400g/盒 | 潯陽(yáng)樓 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 22 | 上饒市信州區(qū)大東南餅屋有限公司 | 廣式月餅(蓉沙類) | 100g/只 | / | 2012-8-31 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 23 | 吉安白鷺酒店集團(tuán)有限公司 | 蘇式酥餅(果仁類) | 75g/個(gè) | 廬陵月餅 | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 24 | 九江市清真梁義隆食品有限公司 | 草莓月餅 | 480g/盒 | 梁羲隆 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 25 | 吉安市吉州區(qū)易利達(dá)食品廠 | 廣式月餅(水蜜桃.果蔬類) | 100g/個(gè) | 易利達(dá) | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 26 | 吉安市鄧嘉皇冠食品有限公司 | 廣式月餅(精品豆沙.蓉沙類) | 100g/個(gè) | 鄧嘉皇冠 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 27 | 江西省吉安市金冠食品發(fā)展有限公司 | 廣式月餅(白蓮.蓉沙類) | 100g/個(gè) | 金冠月餅 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 28 | 萬(wàn)載縣勇勤食品廠 | 廣式月餅(蓉沙類) | 100g/只×72只/件 | / | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 29 | 袁州區(qū)益氏食品廠 | 廣式月餅(豆沙) | 100g/個(gè) | 益氏 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 30 | 南城慧豐食品有限公司 | 廣式月餅(低糖白蓮蓉) | 60g/個(gè) | 登高閣 | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 31 | 江西金冠食品有限公司 | 廣式月餅(豆沙) | 115g/只 | 馬得利 | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 32 | 南昌市福美滋實(shí)業(yè)有限公司 | 廣式月餅(椰皇) | 100g/只 | 爵美 | 2012-8-26 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 33 | 樂(lè)平市洎陽(yáng)食品廠 | 豆沙月餅 | 400g/盒 | 洎陽(yáng) | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 34 | 江西食品廠 | 月餅(黃料包酥) | 散裝 | 安派 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 35 | 景德鎮(zhèn)市畫(huà)眉樓第一爐面包加工廠 | 廣式飄香栗子月餅(蓉沙類) | 散裝 | / | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 36 | 景德鎮(zhèn)市民泰糖糕廠 | 廣式月餅(蓉沙類) | 散裝 | 一心橋 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 37 | 景德鎮(zhèn)市天翼餅業(yè)有限公司 | 廣式菠蘿月餅(果蔬類) | 100g/只 | / | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 38 | 萍鄉(xiāng)市湘東區(qū)誠(chéng)信食品廠 | 廣式水果餡月餅 | 散裝稱重 | 誠(chéng)信 | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 39 | 贛州市真知香食品廠 | 蘇式月餅 | 散裝稱重 | 承高 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 40 | 萍鄉(xiāng)市上栗縣鴻盛食品廠 | 鴻盛中秋月餅(水果味) | 60個(gè)/箱 | 鴻盛 | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 41 | 江西省萍鄉(xiāng)市宏明食品廠 | 宏明月餅(椰子味) | 66個(gè)/箱 | 宏明 | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 42 | 九江市贛潯一品香食品有限公司 | 廣式草莓月餅 | 100克/個(gè) | 贛潯一品 | 2012-9-1 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 43 | 彭澤縣匯香緣食品廠 | 廣式月餅 | 38克/個(gè) | 匯香緣 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 44 | 南康市欣欣食品廠 | 廣式月餅(蓉沙類) | 100g/個(gè) | 澤鳴嘉 | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 45 | 南康幸嘉旺食品廠 | 廣式月餅(蓉沙類) | 100g/個(gè) | / | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 46 | 南康凱達(dá)食品廠 | 廣式月餅(果蔬類) | 100g/個(gè) | / | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 47 | 南康市蓮勝糕點(diǎn)加工廠 | 廣式月餅(果蔬類) | 100g/個(gè) | / | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 48 | 南康興嘉華食品廠 | 廣式月餅(果蔬類) | 100g/個(gè) | / | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 49 | 江西鴨仔塢食品有限責(zé)任公司 | 廣式月餅(蓉沙類) | 100g/個(gè) | 鴨仔塢 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 50 | 于都縣仙下鄉(xiāng)安?？凳称窂S | 鳳梨廣式月餅 | 100g/個(gè) | 豪贏 | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 51 | 于都縣桂園食品廠 | 香橙味廣式月餅 | 50g/個(gè) | 和嘉美 | 2012-9-3 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 52 | 于都味源食品廠 | 蓮蓉廣式月餅 | 100g/個(gè) | 怡人樂(lè) | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 53 | 崇義縣章源食品廠 | 章源月餅(廣式月餅) | 100g/只 | 客鄉(xiāng) TM | 2012-9-4 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
| 54 | 贛州市馬坡嶺食品廠 | 廣式月餅(蓮蓉餡) | 散裝稱重 | 馬坡嶺 | 2012-9-2 | 合格 | 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院 |
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