?。ㄏ愀郏?a href='http://unionsn.com/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相關食品資訊' target='_blank'>食物安全中心（中心）今日（十二月三十一日）呼吁市民停止食用一款入口自內地的樽裝腐乳，因為該產(chǎn)品懷疑受致病菌蠟樣芽胞桿菌污染，業(yè)界亦應立即停止出售或使用該產(chǎn)品。

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)察計劃，從一間食品分銷商抽取了一個樽裝腐乳樣本進行檢測，結果顯示，每克含蠟樣芽胞桿菌十三萬個。根據(jù)《即食食品微生物含量指引》，在每克食物內含十萬個或以上的蠟樣芽胞桿菌，可能會危害食用人士的健康。」

　　不合格樣本的詳細資料如下：

　　產(chǎn)品名稱：「?！顾诟椋ㄈ傥迨碎籽b）

　　食用期限：二○一三年十二月三十日

　　來源地 ：廣東省

　　蠟樣芽胞桿菌普遍存在于環(huán)境中。如制作或貯存食品的過程欠缺衛(wèi)生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽胞桿菌的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。

　　發(fā)言人說：「中心已派員到入口商和分銷商的辦事處調查。入口商已沒有受影響產(chǎn)品的存貨。而據(jù)涉事分銷商提供的資料，受影響的樽裝腐乳只售予本地食物業(yè)處所，并不作零售用途。分銷商已即時停售及安排回收有關產(chǎn)品，并自愿交出存貨以供銷毀?！?/p>

　　此外，中心已向涉事的入口商和分銷商發(fā)出警告信，同時通知業(yè)界停止出售或使用該產(chǎn)品。中心亦正巡查市面零售點，暫未發(fā)現(xiàn)受影響食品出售。

　　發(fā)言人說：「如有市民曾購買該批次的產(chǎn)品，應停止食用。市民如食用上述產(chǎn)品后不適，應盡快求醫(yī)?！?/p>

　　他亦提醒消費者應向可靠的零售店鋪購買腐乳。購買時要留意腐乳包裝上的食用限期，并在建議限期內進食。

　　發(fā)言人說：「中心已通知內地有關當局，以便作出跟進。中心會繼續(xù)留意情況和采取適當跟進行動?！?/p>

　　食物安全中心今日（十二月三十一日）呼吁市民停止食用圖示的「福」水口腐乳，因為該款入口自內地的樽裝食品懷疑受致病菌「蠟樣芽胞桿菌」污染，業(yè)界亦應立即停止出售或使用該產(chǎn)品。

　　完

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　　香港時間１８時４３分