食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)國際食品法典委員會(CODEX)消息,近日國際食品法典委員會修訂或新增了3項水產(chǎn)品標準。它們分別為:魚醬標準;活鮑魚、冷凍生鮑魚或者即食或再加工鮑魚標準;煙熏魚、煙調(diào)味魚與煙干魚標準。具體見下表:
序號
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標準名稱
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標準號
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備注
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1
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Standard for Fish Sauce
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CODEX STAN 302-2011
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修訂
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2
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STANDARD FOR LIVE ABALONE AND FOR RAW FRESH CHILLED OR FROZEN ABALONE FOR DIRECT CONSUMPTION OR FOR FURTHER PROCESSING
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CODEX STAN 312-2013
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新增
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3
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STANDARD FOR SMOKED FISH, SMOKE-FLAVOURED FISH AND SMOKE-DRIED FISH
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CODEX STAN 311-2013
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新增
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