為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》，加強我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)糕點產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開展了糕點產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽檢1家企業(yè)的1批次產(chǎn)品，96家小作坊的96批次產(chǎn)品，共計抽檢97批次，合格90批次，平均合格率為92.8%。現(xiàn)將具體抽查結(jié)果予以公布。

 

　　抽檢指標(biāo)

 

　　苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁、丙酸鈣（鈉）、脫氫乙酸、溴酸鉀、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌

 

　　附件：1、   糕點產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單

 

　　2、   糕點產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單

 

　　貴州省質(zhì)監(jiān)局

 

　　2013年12月27日