食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，針對“黑橋牌”旗魚酥被香港驗出汞超標一事，28日臺灣地區(qū)“食藥署”公布本次事件的調(diào)查重點，這包括：查清原料及產(chǎn)品是否有受污染、或其他污染源存在及品控流程。

    臺灣黑橋牌旗魚酥在香港被驗出汞含量超標，臺食藥署指出，27日晚間臺南市衛(wèi)生局與黑橋牌公司已取得聯(lián)系，上午已進入公司調(diào)查，調(diào)查將分以下三個重點：

    第一，針對原料及產(chǎn)品是否有受污染應(yīng)先查明；第二，了解是否有其他污染源存在；第三，品控流程，包括是否有其他可能違規(guī)及不當(dāng)情況，同時也要了解同原料是否有做成其他產(chǎn)品。

    臺食藥署建議，廠家依據(jù)《食品安全衛(wèi)生管理法》第7條第2項規(guī)定，食品廠家若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有危害衛(wèi)生安全風(fēng)險，應(yīng)即主動停止制造、加工、銷售及辦理召回，并通報直轄市、縣（市）主管機關(guān)。

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