為了解市民膳食結(jié)構(gòu)變化情況，進(jìn)一步補(bǔ)充國(guó)家食物消費(fèi)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)，自9月中旬起，乳山正式啟動(dòng)居民食物消費(fèi)量調(diào)查工作。

    近日，筆者在乳山市疾病預(yù)防控制中心獲悉，作為山東省居民食物消費(fèi)量的調(diào)查點(diǎn)之一，乳山市本次調(diào)查的內(nèi)容包括飲料和飲料酒、水產(chǎn)品和肉類。

    市疾控中心相關(guān)工作人員介紹，調(diào)查可為今后開展居民各類食品消費(fèi)狀況調(diào)查、掌握消費(fèi)信息和各類影響因素，構(gòu)建我省乃至全國(guó)居民各類食品消費(fèi)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，提供經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)性的資料。此外，本次調(diào)查還為深入開展食品中有害物質(zhì)的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以及提出具有針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)管理控制措施建議，提供科學(xué)依據(jù)。（童俏）