為進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管,保障人民群眾飲食安全,按照《包頭市食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)包頭市2014年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃的通知》(包食安〔2014〕3號(hào))要求,全市共計(jì)劃抽檢食品16大類44個(gè)品種1866批次。第三季度抽檢食品31大類425批次,384批次合格,41批次不合格,合格率為90.4%。主要檢測(cè)項(xiàng)目為微生物、限量物質(zhì)、添加劑及非法添加物。其中抽檢的葉菜類、果菜類、瓜菜類、魚(yú)類、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋、蛋制品、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、蜂蜜、膨化食品、調(diào)味品、乳制品、飲料、雪糕冰淇淋、水果、果汁、白酒、醬腌菜、非發(fā)酵豆制品、冷拌涼菜、月餅等食品345批次,318批次合格,27批次不合格,合格率為92.2%。抽檢的自行消毒餐具80批次,66批次合格,14批次不合格,合格率為82.5%。
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