今年以來,十堰市局為加強(qiáng)餐飲服務(wù)業(yè)食品安全管理,全面促進(jìn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理上水平,特邀杭州“六常法”酒店管理咨詢有限公司邵德春導(dǎo)師為該市餐飲服務(wù)企業(yè)做現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)授課,并組織全市100多家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí),企業(yè)食品安全管理水平明顯提升,維護(hù)食品安全的意識(shí)得到進(jìn)一步增強(qiáng)。“六常法”即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”。在萬豪國際大酒店正式通過試點(diǎn)單位驗(yàn)收后,十堰市局將面向全市餐飲行業(yè)推廣“六常法”管理模式,不斷規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營行為,切實(shí)保障老百姓餐飲食品安全。
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