今年來，蒼南局面對食品安全監(jiān)管職能整合，始終繃緊食品安全監(jiān)管這根弦，以食品安全宣傳普法為先導(dǎo)，以食品安全百日嚴(yán)打、農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源”行動為重點，扶持與打擊并舉，整治與規(guī)范共進(jìn)，六舉措推進(jìn)食品安全長效監(jiān)管機制建設(shè)。

    一是食品普法宣傳工作不斷深入。蒼南局堅持抓食品安全普法宣傳，以“3.15”國際消費者權(quán)益保護(hù)日、食品安全百日嚴(yán)打行動、“12.4”全國法制宣傳日等為契機，用活生生的食品典型案例、食品法規(guī)知識和食品抽檢體驗等活動，讓廣大消費者了解食品，增強食品安全意識，加強企業(yè)自律，推進(jìn)全縣食品安全普法宣傳。

    二是食品電子追溯系統(tǒng)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。作為市縣兩級“十大項目”，蒼南縣的“食品安全電子化管理示范單位”創(chuàng)建正在循序漸進(jìn)的進(jìn)行。目前該縣食品批發(fā)戶、大型商超和乳制品、酒類經(jīng)營戶共已安裝省食品安全電子監(jiān)管軟件123家（新安裝8家），今年共錄入進(jìn)、銷貨臺賬信息200余萬條。“百一”等3家食品經(jīng)營單位已獲得了“浙江省流通環(huán)節(jié)食品安全電子化管理示范單位”的稱號；11家食品經(jīng)營單位通過市級“食品安全電子化管理示范單位”創(chuàng)建驗收。

    三是食品日常監(jiān)管工作有序開展。蒼南局從許可證核準(zhǔn)登記開始，抓食品經(jīng)營主體的日常監(jiān)管，狠抓始業(yè)教育，勤抓現(xiàn)場核查，嚴(yán)抓無證查處、督抓許可檔案，縮短辦證時間，提高辦證效率。同時，加強校園周邊、商場超市、食品批發(fā)戶、食品安全示范店、小食雜店的日常巡查，發(fā)現(xiàn)問題即采取行政約談等方式督促整改，增強經(jīng)營戶自律，確保整規(guī)到位，運用行政指導(dǎo)手段，幫助食品經(jīng)營戶落實完善制度。另外，蒼南局規(guī)范和查處相結(jié)合，依法查處食品案件，督促食品經(jīng)營戶不斷完善，走向正軌。

    四是食品專項整治行動有效推進(jìn)。今年蒼南局開展了元旦、春節(jié)等各大節(jié)日期間的食品安全檢查、桶裝飲用水質(zhì)量安全專項整治、食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治、兒童食品專項整治、黃酒調(diào)味料酒專項治理、農(nóng)貿(mào)市場自制食品清源行動、中秋、國慶兩節(jié)期間食品專項整治、肉及肉制品專項整治、農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治等各項行動，收效頗為顯著。

    五是食品質(zhì)量抽檢工作更加全面。蒼南局除加強日常食品質(zhì)量抽檢外，還著力于抓熱點解難點，針對群眾關(guān)心的熱點問題，多次自行組織開展農(nóng)貿(mào)市場自制食品、學(xué)校配送食品以及各類重要食品質(zhì)量抽檢活動，不僅自行抽檢數(shù)量居歷年之最，而且涉及面最廣、品種最多，同時還在全縣開展了有人大政協(xié)代表、消費者代表等參加的“你抽我檢”的抽檢活動，對老百姓關(guān)心的食品進(jìn)行了公開透明的檢測，在全社會上產(chǎn)生很大的影響，群眾反映良好。

    六是食品案件查處工作凸顯力度。蒼南局以食品抽檢為利器，積極開展食品質(zhì)量抽檢，定期不定期組織對轄區(qū)商場超市、食品批發(fā)戶等經(jīng)營主體的重點食品進(jìn)行抽樣檢測，對抽樣檢驗不合格食品，及時下架封存退市或銷毀，并嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)依法進(jìn)行查處，不讓問題食品重新流入市場；以專項整治為契機，嚴(yán)查流通領(lǐng)域的各種食品違法行為，維護(hù)食品市場正常秩序；以申訴舉報為線索，嚴(yán)查各類坑害消費者的食品違法行為；以日常巡查為手段，查處無照無證經(jīng)營食品行為，凸顯執(zhí)法力度。