為提高五指山市工地食堂食品安全水平，保障工地施工人員飲食安全，預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，2月2日，五指山市局對(duì)市區(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工地食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查工作。

    此次檢查由該局潘修榮局長(zhǎng)親自帶隊(duì)，對(duì)工地食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康狀況、執(zhí)行索證索票制度和臺(tái)賬等方面情況進(jìn)行了全面檢查。共檢查工地食堂13家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)13份；同時(shí)，還對(duì)工地食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)指導(dǎo)。

    下一步，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)工地食堂總體情況不容樂(lè)觀，普遍存在環(huán)境衛(wèi)生差、“三防”設(shè)施缺、落實(shí)食品安全制度不到位等問(wèn)題，五指山市局繼續(xù)開(kāi)展全市工地食堂食品安全摸底排查工作，聯(lián)合市住建、消防等部門(mén)深入開(kāi)展工地食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查，大力消除工地食堂食品安全隱患，切實(shí)保障工地人員的飲食安全，防止食品安全事故的發(fā)生。