近期，濟(jì)寧市局發(fā)揮基層所監(jiān)管作用，守護(hù)農(nóng)村年貨市場(chǎng)食品安全，全面做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

    一是明確工作重點(diǎn)。以白酒、肉及肉制品、乳制品等節(jié)日期間需求量大的食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)戶等年貨集中區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)場(chǎng)所，以進(jìn)貨查驗(yàn)制度、現(xiàn)場(chǎng)制售環(huán)境、肉類檢驗(yàn)檢疫手續(xù)等行為為重點(diǎn)檢查對(duì)象，全面啟動(dòng)年貨市場(chǎng)安全檢查。

    二是加強(qiáng)巡查力度。指導(dǎo)各縣市區(qū)局制定工作方案，細(xì)化監(jiān)管職責(zé)，結(jié)合食品藥品安全大檢查行動(dòng)，加強(qiáng)巡查力度，加大巡查頻次，整治違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)加工行為，全力解決食品安全隱患。

    三是強(qiáng)化應(yīng)急值守。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)應(yīng)急處置力量，提升食品安全事故的預(yù)防預(yù)警和應(yīng)對(duì)處置能力，確保年貨市場(chǎng)食品安全監(jiān)管力量充實(shí)有力。

    下一步，濟(jì)寧局將進(jìn)一步加大工作力度，全面鋪開(kāi)年貨市場(chǎng)食品安全檢查，全力確保節(jié)日期間基層食品消費(fèi)安全。