食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（二月二十四日）發(fā)現(xiàn)一個小棠菜及一個蘿卜樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進事件，同時提醒市民食用蔬菜前應(yīng)適當(dāng)?shù)?a href='http://unionsn.com/tag_4526.html' class='zdbq' title='處理相關(guān)食品資訊' target='_blank'>處理蔬菜，包括沖洗和浸泡蔬菜，以減低除害劑殘余含量。

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在入口層面檢取該兩個樣本進行檢測。結(jié)果顯示，小棠菜樣本含百萬分之零點一的克百威，是最高殘余限量（百萬分之零點零二）的五倍；而蘿卜樣本則含百萬分之零點零五的氯氟氰菊酯，同樣是最高殘余限量（百萬分之零點零一）的五倍。」

    他續(xù)說：「按樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響?！?/p>

    要減低蔬菜的除害劑殘余含量，發(fā)言人建議市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數(shù)次，并用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。

    根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》，任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

    中心會繼續(xù)跟進有關(guān)結(jié)果，包括繼續(xù)追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

    完

    ２０１５年２月２４日（星期二）