“兩節(jié)”期間，盤錦市食藥監(jiān)局采取多種有效措施，深入開展監(jiān)督檢查工作，確保百姓飲食安全。執(zhí)法人員仍堅持在安全監(jiān)督檢查一線。

    盤錦市食藥監(jiān)局從元旦前先后印發(fā)了《關(guān)于做好2015年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》、《關(guān)于切實做好2015年元旦春節(jié)期間食藥安全監(jiān)管工作的通知》、《關(guān)于迅速排查病死豬和打擊私屠濫宰專項檢查工作的緊急通知》、《關(guān)于開展2015年春節(jié)“年夜飯”專項整治工作的通知》，對“兩節(jié)”期間食品監(jiān)管工作作出緊密部署安排。制定切實可行的工作方案，強化監(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面落實主體責(zé)任，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。同時，充分發(fā)揮12331投訴舉報平臺作用，暢通公眾訴求渠道，做好值班值守和應(yīng)急準備工作，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠迅速響應(yīng)妥善處置。

    集中開展食品安全專項檢查。從2014年12月至2015年2月中旬，盤錦市食藥監(jiān)局組織全市各級食品藥品監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展食品安全專項監(jiān)督檢查，以節(jié)日期間消費量大，群眾日常生活必需的乳制品、肉制品、酒類、飲料、糕點、蔬菜、調(diào)味品、食品添加劑、保健食品等食品種類為重點品種，以節(jié)日期間食品市場供應(yīng)集中、供應(yīng)量大的城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、食品商場超市，以及旅游度假和購物集中區(qū)域、高速公路沿線服務(wù)區(qū)等為重點區(qū)域，認真排查食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患，嚴肅查處違法行為。

    開展春節(jié)“年夜飯”專項執(zhí)法檢查行動。自2015年1月15日至2月25日，以承辦“年夜飯”等節(jié)日聚餐活動的餐飲服務(wù)單位、大中型賓館飯店、各類集體食堂和集體用餐單位等群體聚餐場所為重點，對食品加工過程和食品原料、半成品、成品貯存，以及餐飲具消毒等環(huán)節(jié)，切實加大檢查力度，嚴肅查處餐飲服務(wù)單位無證或超范圍經(jīng)營，嚴厲打擊使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食用原料加工食品和濫用食品添加劑等違法行為，督促餐飲服務(wù)單位嚴格落實食品及食品添加劑等原輔料進貨驗收、索證索票、臺賬登記以及食品留樣等食品安全管理制度，切實規(guī)范“年夜飯”經(jīng)營秩序，嚴防食物中毒事件發(fā)生。

    加強對縣區(qū)經(jīng)濟區(qū)食品安全工作的督查。縣區(qū)食品藥品監(jiān)管體制改革剛剛完成，為確保各項監(jiān)管工作落實到位，從2月初開始，盤錦市食藥監(jiān)局抽調(diào)食品生產(chǎn)、餐飲和流通科室的精干力量組成督導(dǎo)組，對各縣區(qū)經(jīng)濟區(qū)食品藥品監(jiān)管部門的專項檢查工作情況進行督查，并指導(dǎo)其改正督查中發(fā)現(xiàn)的各類問題。