為保證節(jié)日期間餐飲食品安全，保障兩會順利召開，衡水市安平縣食藥監(jiān)局對全縣大中型餐飲單位開展飛行檢查。重點(diǎn)對餐飲單位的餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證、食品及原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度及臺賬登記、餐飲用具消毒情況、過期食品、五無食品等情況進(jìn)行檢查。

    在檢查中發(fā)現(xiàn)，由于節(jié)日期間用餐人數(shù)倍增，部分餐飲單位存在從業(yè)人員健康證不全、購進(jìn)食品原材料未及時索證索票登記臺賬、餐飲用具未做到及時消毒、衛(wèi)生條件較差等現(xiàn)象。針對以上問題，安平局對其餐飲經(jīng)營單位當(dāng)場做出了行政處罰并責(zé)令限期整改，對發(fā)現(xiàn)的違法、違規(guī)行為，執(zhí)法人員進(jìn)行了處罰。

    截至目前，共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查大型餐飲單位15家。