為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及其周邊食品安全問題防控,文成縣食品安全委員會(huì)辦公室牽頭,從群眾最為關(guān)切的食品流動(dòng)攤販等校園周邊食品安全問題切入,聯(lián)合縣大學(xué)鎮(zhèn)城管、市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,保障學(xué)生飲食安全。
一是嚴(yán)密部署。食安辦牽頭召開協(xié)調(diào)會(huì),明確聯(lián)合執(zhí)法任務(wù),制定具體工作方案,根據(jù)小攤販、校園周邊食品店?duì)I業(yè)特點(diǎn),有計(jì)劃開展校園及周邊食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),確保任務(wù)落實(shí)。
二是加強(qiáng)監(jiān)督。強(qiáng)化日常巡查和抽檢,全力排查餐飲食品安全隱患問題,督促自查學(xué)校食堂及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位展開自查,切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。強(qiáng)化內(nèi)部食品安全管理,深入排查食品安全隱患,切實(shí)將隱患消除在萌芽狀態(tài)。
三是技術(shù)支撐。強(qiáng)化食品執(zhí)法和檢查的技術(shù)支撐,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)快檢與抽樣定量送檢相結(jié)合,提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)的判定準(zhǔn)確性,為嚴(yán)厲打擊提供法律依據(jù),從而進(jìn)一步凈化廣大學(xué)生安全的飲食環(huán)境。