食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）食物安全中心（中心）今日（四月八日）表示，接獲「保發(fā)食品有限公司」通知指該公司已按中心指令，完成回收其生產(chǎn)的所有品牌及批次的煙三文魚產(chǎn)品。

    中心發(fā)言人說：「由于該公司生產(chǎn)的一個煙三文魚樣本驗出李斯特菌，中心四月二日指令該生產(chǎn)商全面回收其生產(chǎn)的所有品牌及批次的煙三文魚產(chǎn)品，并一直密切監(jiān)察其回收情況。根據(jù)生產(chǎn)商提交的資料，已從分銷商及零售點回收約4 500公斤不同品牌及批次的煙三文魚產(chǎn)品，回收工作已完結(jié)?！?/p>

    有關(guān)生產(chǎn)商已通知曾向其訂購相關(guān)貨品的下游商戶回收產(chǎn)品，中心亦正派員巡查市面零售點，現(xiàn)時并無發(fā)現(xiàn)有受影響的產(chǎn)品出售。

    發(fā)言人指出，有關(guān)生產(chǎn)商亦已按中心指令，停止有關(guān)生產(chǎn)線的運作，以進行徹底清洗消毒及檢討和改善生產(chǎn)流程至食環(huán)署滿意的衛(wèi)生情況，確保其出產(chǎn)的食品符合衛(wèi)生標準。中心會密切跟進有關(guān)工作。

    另外，中心早前從有關(guān)生產(chǎn)商檢取的38個樣本（包括29個三文魚樣本和9個環(huán)境樣本），已經(jīng)全部完成檢測，除早前公布的一個樣本外，其余結(jié)果均滿意。

    中心會繼續(xù)密切跟進事件及采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。

    完

    ２０１５年４月８日（星期三）