食品伙伴網(wǎng)訊 12月9日，據(jù)韓媒報道，2016年度韓國消費者食品消費總支出比去年相比增加了33.1%。其主要原因為物價上升和消費量增加。食品消費主要特點為喜好小包裝產(chǎn)品及環(huán)保認證標志產(chǎn)品；便利店消費擴大及購買已包裝食品的比率增多等。大幅度反應了追求便利性的消費趨向。

 

    調(diào)查結果還顯示，網(wǎng)購或電視購物等網(wǎng)絡購物消費比重逐漸增加，在網(wǎng)絡購物中消費者很注重品質(zhì)、價格及可信度評價。而且在家吃飯次數(shù)越多其滿意度越高，但大部分消費者除了早晨之外很大程度上依賴外賣或送餐服務。

 

    一個家庭食品購物頻率為每周一次（44.4%）居多，每周2-3次（36.6%）為其次。主要購物店依次為“大型打折店”、 “附近大中型超市”和“傳統(tǒng)市場”。

 

    加工食品購買品種來看牛奶的購買頻率最高，其次為咖啡、100%果汁、酸奶、碳酸飲料、綠茶和谷物茶等。乳制品中購買頻率相對高的是牛奶、雞蛋、酸奶和奶酪。肉類的消費量從多到少的順序依次為豬肉（73.3%）、雞肉（11.5%）、牛肉（11.3%）。買肉時主要考慮事項依次為味道（36.4%）、品質(zhì)（33.3%）、和安全性（13.6%）。

 

    攝取健康食品的家庭為全體家庭的約69.9%，與去年相比增加了28.3%。主要購買處為大型打折店、專門銷售店、藥店等，選擇健康食品的主要標準為品質(zhì)、可信度、多樣性、價格、交通是否便利等。

 

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