2017年6月，全省共完成并公布2677批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品2633批次，不合格樣品44批次，樣品總體合格率為98.36%。

 

　　抽檢不合格的44批次樣品中，不合格指標(biāo)有44項。其中：農(nóng)獸藥殘留問題占9.09%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占2.27%；重金屬等元素污染物問題占2.27%；微生物污染問題占79.55%；品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占6.82%。

 

　　各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。

 

　　備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿楸驹乱压急O(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。

 

　　附件： 

序號	食品類別	監(jiān)督抽檢樣品 總量（批次）	不合格樣品 數(shù)量（批次）	合格率	備注
1	糧食加工品	53	11	79.25%
2	食用油、油脂及其制品	5	0	100%
3	調(diào)味品	65	1	98.46%
4	肉制品	16	0	100%
5	乳制品	0	0	/
6	飲料	126	0	100%
7	方便食品	4	0	100%
8	餅干	12	1	91.67%
9	罐頭	4	0	100%
10	冷凍飲品	0	0	/
11	速凍食品	3	0	100%
12	薯類和膨化食品	2	0	100%
13	糖果制品	4	0	100%
14	茶葉及相關(guān)制品	0	0	/
15	酒類	163	4	97.55%
16	蔬菜制品	4	0	100%
17	水果制品	2	0	100%
18	炒貨食品及堅果制品	0	0	/
19	蛋制品	0	0	/
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	0	0	/
21	食糖	4	0	100%
22	水產(chǎn)制品	0	0	/
23	淀粉及淀粉制品	0	0	/
24	糕點	158	22	86.08%
25	豆制品	2	0	100%
26	蜂產(chǎn)品	14	0	100%
27	保健食品	10	0	100%
28	特殊膳食食品	0	0	/
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	0	0	/
30	嬰幼兒配方食品	0	0	/
31	餐飲食品	50	0	100%
32	食品添加劑	0	0	/
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	1976	5	99.75%
34	其他（請在備注標(biāo)注類別）	0	0	/
合 計		2677	44	98.36%