續(xù)力18.3萬平米的全球規(guī)模最大烘焙展——中國國際焙烤展（Bakery China）的成功舉辦，并精準把握中國焙烤行業(yè)及市場發(fā)展新趨勢與新需求，主辦方——中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會和北京貝克瑞會展服務有限責任公司將繼續(xù)用心打造“唯一一個專業(yè)面向秋季節(jié)慶焙烤與家庭烘焙市場的全國性的B2B2C平臺”——2017中國焙烤設備及原輔料秋季展覽會（Bakery China Autumn 2017） & 2017中國家庭烘焙用品展覽會（China Home Baking Show 2017），推動中國焙烤行業(yè)深度精細發(fā)展。本屆展會規(guī)模較去年持續(xù)增長50%，首次啟用上海新國際博覽中心E1-3展廳，展示面積近40,000平米，參展企業(yè)超過400家，預計將吸引近50,000觀眾現(xiàn)場參觀。

 

　　2017秋季焙烤展&家庭烘焙展第一版現(xiàn)場活動日程火熱出爐！讓我們相約上海，相約烘焙人的年底嘉年華?。?！

 

　　——有全國唯一的國家級家庭烘焙大賽

 

　　——有全國唯一的國家級家庭烘焙市集

 

　　——有全國唯一的國家級婚禮節(jié)慶蛋糕創(chuàng)意大賽

 

　　——有全國唯一的國家級的焙烤包裝設計大賽

 

　　——有全國首個針對在校生的國家級的創(chuàng)意面包技術(shù)大賽

 

　　——有全國百強糕點企業(yè)、餅店、經(jīng)銷商的年度行業(yè)聚會

 

　　——首次聚齊來自京東、1號店、阿里巴巴天貓/淘寶的烘焙產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)分銷平臺

 

　　——有覆蓋當前最熱話題的焙烤行業(yè)高峰論壇

 

　　——有關(guān)于家庭烘焙（面包、蛋糕、甜點等）、咖啡拉花、披薩等各種美食的現(xiàn)場操作演示與培訓

 

　　——數(shù)十位MOF/米其林大師、行業(yè)大咖達人云集

 

　　——有多個最IN的直播平臺預約報道

 

　　——400家焙烤品牌展商也紛紛帶來了當季最新產(chǎn)品與技術(shù)

 

　　——干貨太多，2天半的時間一定要充分利用哦！
 

 

　　下文為截止到2017年7月27日的比賽和現(xiàn)場活動，還有更多活動正在策劃之中，敬請期待后續(xù)發(fā)布！

 

　　一、比賽

 

　?。ㄒ唬┑?屆全國家庭烘焙美食大賽

 

　　主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、豆果美食、王森咖啡西點西餐學院

 

　　時間：10月25-26日

 

　　地點：上海新國際博覽中心E3館比賽區(qū)E3D11

 

　　比賽亮點：

 

　　由中焙糖協(xié)聯(lián)手國內(nèi)領先的美食互聯(lián)網(wǎng)平臺與國內(nèi)最大烘焙教育培訓機構(gòu)共同主辦；

 

　　全國首個且唯一的國家級家庭烘焙美食大賽；

 

　　MOF、米其林大師現(xiàn)場點評；

 

　　豐厚獎金及國際頂級大師培訓課程大獎。

 

　　（二）第三屆中國婚禮節(jié)慶蛋糕創(chuàng)意大賽

 

　　主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會

 

　　時間：10月25日

 

　　地點：上海新國際博覽中心E1館比賽區(qū)E1D11

 

　　比賽亮點：

 

　　全國首個且唯一的國家級婚禮蛋糕創(chuàng)意大賽

 

　?。ㄈ┑谝粚?ldquo;安琪酵母杯”全國職業(yè)院校在校生創(chuàng)意面包大賽

 

　　主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會

 

　　時間：10月25-27日

 

　　地點：上海新國際博覽中心E3館比賽區(qū)E3D81

 

　　比賽亮點：

 

　　全國首個針對職業(yè)院校在校生的創(chuàng)意面包技術(shù)大賽

 

　?。ㄋ模┑诙么髮W生全國焙烤食品包裝創(chuàng)意設計大賽參賽優(yōu)秀作品展示

 

　　主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國工業(yè)設計協(xié)會

 

　　時間：10月25-27日

 

　　地點：上海新國際博覽中心E2館E2D01

 

　　比賽亮點：

 

　　由兩大國家級行業(yè)平臺聯(lián)手主辦

 

　　全國首個且唯一的國家級焙烤食品包裝設計大賽

 

　　二、現(xiàn)場活動

 

　?。ㄒ唬┦讓萌珖彝ズ姹好朗呈屑?/div>