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汕頭首次出口粵式水晶蝦餃

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2017-09-07 14:17 來源:廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局 原文:
核心提示:近日,經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格,當(dāng)?shù)?批3600公斤的冷凍蝦餃出口新西蘭并順利通關(guān)。這是汕頭粵式水晶蝦餃?zhǔn)状纬隹冢彩窃摦a(chǎn)品首次進(jìn)入新西蘭市場。
     近日,經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格,當(dāng)?shù)?批3600公斤的冷凍蝦出口新西蘭并順利通關(guān)。這是汕頭粵式水晶蝦餃?zhǔn)状纬隹?,也是該產(chǎn)品首次進(jìn)入新西蘭市場。
 
    粵式水晶蝦餃?zhǔn)菑V東有名特色小吃,因外觀皮薄且半透明、以蝦為主要餡料、口感爽滑清鮮而深受廣東人喜愛。但冷凍粵式水晶蝦餃對(duì)加工工藝要求較高,此次出口的水晶蝦餃由于原料涉及當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖南美白對(duì)蝦,所用的其他原輔料種類也較多,對(duì)安全衛(wèi)生的控制更加復(fù)雜。
 
    汕頭盛產(chǎn)南美白對(duì)蝦,是汕頭水產(chǎn)加工出口量最大品種對(duì)蝦產(chǎn)品的原料來源,年出口量2萬噸以上,加工而成的產(chǎn)品形態(tài)主要為生蝦仁、熟蝦仁、面包蝦、春卷蝦、蝦卷、串蝦等,輸往的國家和地區(qū)多達(dá)38個(gè)。當(dāng)前也正是汕頭養(yǎng)殖對(duì)蝦收獲的季節(jié)。
 
    為提高當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品的附加值和出口競爭力,改善當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品出口品種結(jié)構(gòu),支持地方水產(chǎn)業(yè)發(fā)展,汕頭檢驗(yàn)檢疫部門主動(dòng)幫扶企業(yè)開發(fā)新品種,提供企業(yè)有關(guān)進(jìn)口國相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求,指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)原輔料的源頭控制,使企業(yè)按國內(nèi)外的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求建立和運(yùn)行相適用的質(zhì)量保證體系。申報(bào)出口前,汕頭檢驗(yàn)檢疫部門按新西蘭國家的要求,對(duì)該批水晶蝦餃進(jìn)行微生物和氯霉素、硝基呋喃代謝物等項(xiàng)目藥物殘留的檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全符合進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)要求。
日期:2017-09-07
 
 
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