國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（以下簡(jiǎn)稱總局）發(fā)布的《關(guān)于4批次食品不合格情況的通告》（2018年第4號(hào)），涉及我省1批次在綿陽(yáng)富臨百盛廣場(chǎng)有限公司大都會(huì)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱四川光友薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的光友嫩肉粉?，F(xiàn)將該不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下。

 

　　一、不合格食品基本情況

 

　　總局2018年第4號(hào)通告我省1批次不合格光友嫩肉粉，抽樣單編號(hào)：GC17000455232；產(chǎn)品名稱：光友嫩肉粉；生產(chǎn)日期：2017-01-01；規(guī)格型號(hào)：200克/袋；保質(zhì)期：18個(gè)月；被抽樣單位：綿陽(yáng)富臨百盛廣場(chǎng)有限公司大都會(huì)分公司；標(biāo)稱生產(chǎn)者：四川光友薯業(yè)有限公司；不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量。

 

　　二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況

 

　　經(jīng)綿陽(yáng)市食品藥品稽查支隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，四川光友薯業(yè)有限公司生產(chǎn)光友嫩肉粉50件，共計(jì)400公斤，貨值4400元；已銷(xiāo)售49件，共計(jì)392公斤；庫(kù)存（未銷(xiāo)售）1件，共計(jì)8公斤。

 

　　綿陽(yáng)市食品藥品稽查支隊(duì)責(zé)令該企業(yè)立即暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品，并啟動(dòng)召回程序。

 

　　（二）排查整改復(fù)查

 

　　經(jīng)調(diào)查，四川光友薯業(yè)有限公司對(duì)生產(chǎn)該批次產(chǎn)品的原料進(jìn)行了入廠檢驗(yàn)，收集了供應(yīng)商的資質(zhì)及該批次原料的出廠檢驗(yàn)報(bào)告（顯示二氧化硫殘留量合格），并委托綿陽(yáng)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督所對(duì)該批次原料生產(chǎn)的成品進(jìn)行了檢驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果顯示“二氧化硫殘留量未檢出”。但因該公司對(duì)二氧化硫殘留量無(wú)檢測(cè)能力，也未委托具有檢測(cè)資質(zhì)和能力的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)購(gòu)進(jìn)原料進(jìn)行檢驗(yàn)，是造成該批次產(chǎn)品二氧化硫殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的原因。綿陽(yáng)市食品藥品稽查支隊(duì)責(zé)令該公司在2017年9月26日至10月13日期間進(jìn)行整改，并對(duì)不合格批次的產(chǎn)品進(jìn)行召回。

 

　　綿陽(yáng)市食品藥品稽查支隊(duì)已于2017年11月17日組織復(fù)查驗(yàn)收，在復(fù)查中發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)已主動(dòng)更換原料供應(yīng)商，并啟動(dòng)第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)原料進(jìn)行檢測(cè)工作。

 

　?。ㄈ┬姓幜P情況

 

　　綿陽(yáng)市食品藥品稽查支隊(duì)于2017年11月27日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（三）項(xiàng)之規(guī)定，綿陽(yáng)市食品藥品稽查支隊(duì)于2017年12月25日給予該企業(yè)如下行政處罰：

 

　　1. 沒(méi)收違法所得1214.92元（大寫(xiě)：壹仟貳佰壹拾肆元玖角貳分）；

 

　　2. 罰款人民幣50000元（大寫(xiě)：伍萬(wàn)圓整）。

 

　　三、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置

 

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況

 

　　經(jīng)綿陽(yáng)市涪城區(qū)食藥工質(zhì)局稽查大隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，綿陽(yáng)富臨百盛廣場(chǎng)有限公司大都會(huì)分公司共購(gòu)進(jìn)該批次光友嫩肉粉110袋，共計(jì)22公斤，貨值418元；銷(xiāo)售80袋，共計(jì)16公斤；庫(kù)存（未銷(xiāo)售）30袋，共計(jì)6公斤；下架封存30袋，共計(jì)6公斤。

 

　　涪城區(qū)食藥工質(zhì)局責(zé)令該企業(yè)立即暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品，且啟動(dòng)召回程序。

 

　?。ǘ┡挪檎膹?fù)查

 

　　經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因可能發(fā)生在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。涪城區(qū)食藥工質(zhì)局要求綿陽(yáng)富臨百盛廣場(chǎng)有限公司大都會(huì)分公司在2017年9月27日至10月16日期間進(jìn)行整改，責(zé)令該企業(yè)暫停購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售該批次抽檢不合格的產(chǎn)品，并對(duì)未銷(xiāo)售的產(chǎn)品進(jìn)行下架封存。

 

　　涪城區(qū)食藥工質(zhì)局已于2017年10月17日組織復(fù)查驗(yàn)收。

 

　　（三）行政處罰情況

 

　　未立案，當(dāng)事人（綿陽(yáng)富臨百盛廣場(chǎng)有限公司大都會(huì)分公司）盡到進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，提供了供貨方資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告和進(jìn)貨票據(jù)。根據(jù)食品安全法第一百三十六條的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可免于處罰。

 

　　四川省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年6月8日