2018 年7 月，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局、合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、滁州、馬鞍山、蕪湖、宣城（含廣德縣）、安慶（含宿松縣）、池州、淮南、六安、銅陵、黃山市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品31類食品共10764 批次樣品抽檢，其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品10465批次，不合格樣品299 批次，總體不合格率為2.78%。
本次監(jiān)督抽檢涉及到的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況為：豆類121 批次，全部合格。蔬菜3377 批次，63 批次不合格；水果類1190 批次，3 批次不合格；畜禽肉及副產(chǎn)品711 批次，1 批次不合格；水產(chǎn)品487 批次，8 批次不合格；鮮蛋244批次，6 批次不合格；生干堅(jiān)果與籽類食品28 批次，1 批次不合格。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是微生物指標(biāo)不合格；二是食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留；三是超范圍、超限量使用食品添加劑；四是品質(zhì)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各地市食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開展核查處置。截止7 月20 日，責(zé)令企業(yè)整改55 家，各地食品藥品監(jiān)管部門立案107 起，移送案件1 起。
特此通告。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2018 年8 月2 日
地區(qū)：
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