根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了白酒、蜜餞果脯、醬腌菜、速凍食品、水果制品、蔬菜、水果、禽類及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉制品等10類食品953批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品941批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
白酒551批次，全部合格；蜜餞果脯34批次，全部合格；醬腌菜29批次，全部合格；速凍食品24批次，全部合格；水果制品10批次，全部合格；蔬菜176批次，其中合格樣品174批次，不合格樣品2批次；水果45批次，其中合格樣品44批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品38批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)品24批次，其中合格樣品19批次，不合格樣品5批次；肉制品22批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)，北京金銀家美超市有限公司經(jīng)營的智勝哈爾濱風味紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
2.標稱重慶金星股份有限公司生產(chǎn)，北京金銀家美超市有限公司經(jīng)營的香辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
3.北京市三畝園燒烤城經(jīng)營的鱘魚，氧氟沙星不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
4.北京光輝世紀天天漁港餐飲娛樂管理有限責任公司經(jīng)營的海飛蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
5.標稱涿州晟發(fā)食品有限公司生產(chǎn)，北京龍錦京雄食品店經(jīng)營的烏雞（生），經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合國家相關規(guī)定。涿州晟發(fā)食品有限公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)屬地區(qū)局核實，不合格樣品不能確定為涿州晟發(fā)食品有限公司產(chǎn)品。
6.北京順潮餐飲管理中心經(jīng)營的皮皮蝦，氯霉素不符合國家相關規(guī)定、鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準；該企業(yè)經(jīng)營的金鱒，土霉素不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構均為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
7.標稱北京方圓平安生物科技股份有限公司生產(chǎn)，分別在北京物美超市有限公司通州果園店經(jīng)營的綠豆芽、北京華潤萬家生活超市有限公司經(jīng)營的方圓平安綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構均為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
8.北京潞苑昌盛商貿(mào)店經(jīng)營的香蕉，經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準。北京潞苑昌盛商貿(mào)店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
9.北京鮮潭鮮餐飲有限責任公司經(jīng)營的烏江，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
10.標稱香河雙安禽類屠宰加工有限公司生產(chǎn)，北京市東城區(qū)龍?zhí)堵?號金龍?zhí)秷@農(nóng)副產(chǎn)品市場分割雞1號攤位駱方玉經(jīng)營的烏雞，磺胺類（總量）不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。
特此公告。
北京市市場監(jiān)督管理局
2019年12月6日
地區(qū)：
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