新春過后，隨著各單位各工廠復(fù)工復(fù)產(chǎn)以及疫情防控形勢的新變化，寧遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局及時分析餐飲行業(yè)疫情防控的新形勢新變化，出臺新政策強(qiáng)化餐飲業(yè)疫情防控工作。
一是適度放開各餐飲店營業(yè)。自2月8日起，允許各餐飲店營業(yè)，可以通過網(wǎng)絡(luò)（電話）訂餐+外賣配送或消費者打包帶走的方式向社會提供餐飲服務(wù)，消費者不在餐飲店聚集和聚餐。同時要求各餐飲店在營業(yè)期間要做好場所每日消毒，做好從業(yè)人員、送餐人員每日健康衛(wèi)生監(jiān)測、落實著裝要求和佩戴好口罩，不得采購活禽畜和野生動物及制品。
二是要求各單位食堂加強(qiáng)疫情防控落實有序就餐。督促各單位食堂在啟用前做好就餐人員和從業(yè)人員居住旅行情況調(diào)查和健康檢查，對有疑問的人員暫停進(jìn)入食堂，要求食堂開餐后加強(qiáng)從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理，落實人員每日監(jiān)測體溫制度，落實場所每日消毒制度，加強(qiáng)場所通風(fēng)避免使用空調(diào)，落實食品和一次性餐用具采購索證索票和進(jìn)貨查驗制度，科學(xué)合理安排就餐形式，實行分散就餐、錯時就餐，避免集中就餐，鼓勵就餐人員打包帶走。
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