俄羅斯釀酒師聯(lián)盟提議修改歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟酒精安全技術(shù)規(guī)定中啤酒的定義。

 

　　新的技術(shù)規(guī)定將于明年生效，屆時(shí)將允許將啤酒釀造麥芽部分更換成谷物或或谷物加工品，不過(guò)總質(zhì)量不超過(guò)麥芽的一半。與此同時(shí)，俄羅斯法律僅允許更換僅僅五分之一的啤酒釀造麥芽。

 

　　俄羅斯釀酒師聯(lián)盟警告稱，這樣的更換會(huì)使啤酒質(zhì)量降低，并給消費(fèi)者帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)總體上危害啤酒釀造業(yè)。因此，釀酒師聯(lián)盟請(qǐng)求俄羅斯財(cái)政部長(zhǎng)安東·西盧阿諾夫幫助修改規(guī)定中的“啤酒”和“特色啤酒”的定義。

 

　　提出請(qǐng)求者認(rèn)為，新技術(shù)規(guī)定將有損俄羅斯經(jīng)濟(jì)利益，因?yàn)樗鼤?huì)引起麥芽生產(chǎn)和出口減少、稅收和工作崗位減少。與此同時(shí)，俄羅斯不得不從之前實(shí)施對(duì)俄制裁的國(guó)家大量進(jìn)口酶制劑。