食品伙伴網(wǎng)訊 3月18日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第10期食品安全抽檢信息，本次監(jiān)督抽檢信息涉及2大類食品，包括：特殊膳食食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)240批次，其中合格239批次、不合格1批次。
抽檢信息顯示，不合格樣品為1批次特殊膳食食品，為上海愛(ài)辛母嬰用品商店銷售的培芝食品無(wú)錫有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米粉，鈉不達(dá)標(biāo)。
鈉是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。鈉元素不合格原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)定要求、食品原料本底含量不清等；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，包括生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻、企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 培芝食品無(wú)錫有限公司 | 江蘇省無(wú)錫市新吳區(qū)梅村街道金城東路515號(hào) | 上海愛(ài)辛母嬰用品商店 | 中國(guó)（上海）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)孫橋路358號(hào)一層-1 | 嬰幼兒有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米粉 | 250克（25克X10）/盒 | / | 2018-12-03 | 鈉║0.361mg/100kJ║0.88-24.0mg/100kJ | 特殊膳食食品 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 |
（來(lái)源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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