該研究首次納入了基于食源性疾病病例影響的評估。新模型顯示，2018年，13種主要食源性病原體對英國造成的經(jīng)濟負擔約為30億英鎊。其中諾如病毒造成的負擔最大，估計每年損失16.8億英鎊，其次是彎曲桿菌 （0.71億）和沙門氏菌 （0.21億）。未確定病原體的食源性疾病病例估計會造成約60億英鎊。
該新模型由獨立專家在內(nèi)部和外部進行了質(zhì)量保證，與之前用于評估食源性疾病負擔的簡單模型相比，這是一個顯著的改進。目前這項研究正在進行進一步的工作，將這些方法應(yīng)用于其他領(lǐng)域，包括食物過敏。
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