食品伙伴網(wǎng)訊  2020年4月23日，臺灣衛(wèi)生福利部發(fā)布《食品中微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》草案等3項(xiàng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　一、第二次預(yù)告《食品中微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》草案

 

　　其要點(diǎn)如下：

 

　　1.本標(biāo)準(zhǔn)法源依據(jù)。 （草案第一條）

 

　　2.本標(biāo)準(zhǔn)之訂定范圍。 （草案第二條）

 

　　3.食品中之微生物及其毒素或代謝物限量規(guī)定。 （草案第三條）

 

　　4.食品有違反本法其他條文之罰則適用規(guī)定。 （草案第四條）

 

　　5.本標(biāo)準(zhǔn)施行日期。 （草案第五條）

 

　　附件：   食品中微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案逐條說明.pdf

 

　　二、預(yù)告廢止《乳品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等10項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

 

　　據(jù)通知，預(yù)告廢止的10項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包括：《乳品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《罐頭食品類微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《冰類微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《嬰兒食品類微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《冷凍食品類微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飲料類微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《生食用食品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《生熟食品和即食食品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及《液蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，將配合《食品中微生物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施，將于2020年7 月1 日廢止。各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的廢止理由見附件。

 

　　附件：   各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)廢止理由.pdf

 

　　三、預(yù)告修正《動物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)》第三條草案

 

　　其修正要點(diǎn)如下：

 

　　1.增訂三亞螨（Amitraz）在豬、牛、綿羊及山羊的肌肉、肝、腎、 脂；牛、綿羊及山羊乳等十九項(xiàng)殘留容許量。

 

　　2.增訂雙氯西林（Dicloxacillin）在家畜類、雞及火雞的肌肉、肝、 腎、脂；家畜類乳等十三項(xiàng)殘留容許量。

 

　　3.增訂斯路比林（Sulpyrine）在豬、牛、綿羊、山羊、馬的肌肉、 肝、腎、脂；牛、綿羊及山羊乳等二十三項(xiàng)殘留容許量。

 

　　4.增訂妥適諸力（Toltrazuril）在牛、綿羊及山羊的肌肉、肝、腎、 脂等十二項(xiàng)殘留容許量。

 

　　本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。