我與美食家的距離，竟然只差了一個(gè)它…
1 美食，是一種溝通的語(yǔ)言
最近兩天，我的朋友圈被一位日本家庭主婦刷屏了。
她每天5點(diǎn)起床，做了30多年的菜，大半生都呆在廚房里，自創(chuàng)出4000份食譜；出版的烹飪書(shū)狂售2200萬(wàn)冊(cè)，是日本全民心目中當(dāng)之無(wú)愧的“家政女王”。
在自己那間寬敞明亮的廚房里，她每年都會(huì)親手編輯四期雜志，以春夏秋冬之名為每期雜志創(chuàng)作100道食譜；十年，4000份食譜，沒(méi)有一份重樣。
這位家庭主婦的經(jīng)歷鼓舞了無(wú)數(shù)日本女性在小小的廚房里為家人們制作出了難以計(jì)數(shù)的美食，她甚至幫助許多人堅(jiān)定了美食同樣是一種溝通語(yǔ)言的信念。
2 用雙手制作美食的人，都是美食家
有人說(shuō)：會(huì)做飯的人，才最懂愛(ài)。而在我眼里，任何用雙手制作美食的人都是美食家；他們是謫仙一樣的存在，為凡人們的口腹之欲帶來(lái)了無(wú)限驚喜。
我曾經(jīng)采訪過(guò)一個(gè)95后小姑娘，她那時(shí)剛剛報(bào)完甜品進(jìn)修課，打算用半年時(shí)間學(xué)習(xí)怎樣做出讓所有人吃了都覺(jué)得好吃的蛋糕。
前段時(shí)間，她邀請(qǐng)我去她工作室的廚房參觀，我當(dāng)場(chǎng)就由衷的發(fā)出了“這就是一個(gè)美食家廚房該有的樣子啊”的感慨。
我向來(lái)堅(jiān)持好東西就是用來(lái)分享的。接下來(lái)我就把在她的廚房里看到的最讓自己印象深刻的一些好東西，希望能夠幫助每一個(gè)有美食創(chuàng)作欲望的人在追逐美食之夢(mèng)的路上離成功更近一步。
3 廚房的世界，顏值即正義
在這個(gè)看臉的世界里，堅(jiān)信顏值即正義的我在廚房里第一眼看到的就是色彩鮮明的設(shè)備們了；講真，設(shè)備工具啥的對(duì)廚師來(lái)說(shuō)就像是將軍手里的兵器，用起來(lái)稱心如意是重中之重有木有。
4 美食靈魂，需要食材的加持
正所謂巧婦難為無(wú)米之炊，對(duì)每一個(gè)有美食家夢(mèng)想的吃貨來(lái)說(shuō)更是如此。有了心儀的各種“兵器”后，當(dāng)然少不了創(chuàng)作美食的各種考驗(yàn)了。
拉開(kāi)那個(gè)姑娘的冰箱、櫥柜的一瞬間，我覺(jué)得自己簡(jiǎn)直要奉她為神了，她到底是在哪里找到這么多神仙好物的，簡(jiǎn)直嘆為觀止啊…
5分享，就在你我之間
歌手萬(wàn)能青年旅店曾經(jīng)這樣唱過(guò)：是誰(shuí)來(lái)自山川湖海，卻囿于晝夜、廚房與愛(ài)。
那么這個(gè)囿于廚房與愛(ài)的人會(huì)不會(huì)就是我們身邊平平無(wú)奇的你我他呢？
今天下午15：00-16：30，朱一帆將在《朱大師的海洋烹飪學(xué)》直播中，以海鮮為主題，為我們分享一場(chǎng)精彩的烹飪視覺(jué)盛宴，讓我們拭目以待……
識(shí)別圖中二維碼立刻收看直播
今天，故事的主角不再是別人，我把“筆”留給你，快來(lái)寫(xiě)下你與廚房的三兩事吧。
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
