各會員單位、有關單位：
根據(jù)《團體標準管理規(guī)定》、《廈門市食品安全工作聯(lián)合會團體標準管理辦法》（廈市食安聯(lián)[2020]3號）的規(guī)定，廈門市食品安全工作聯(lián)合會于2020年7月3日審議通過《短保質(zhì)期糕點出廠檢驗和留樣技術(shù)規(guī)范》團體標準立項。標準牽頭單位為廈門市食品安全工作聯(lián)合會、廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院，標準計劃編號為T/XMSSAL 002-2020。
請參與起草單位和個人嚴格按照《廈門市食品安全工作聯(lián)合會團體標準管理辦法》團體標準制定工作要求，嚴把質(zhì)量關，加強組織協(xié)調(diào)，增強本標準的適用性和有效性，達成行業(yè)內(nèi)最廣泛的共識，確保標準高質(zhì)量，按期完成標準編制工作。
同時歡迎會員企業(yè)積極參與本標準的編制工作，積極提供相關產(chǎn)品數(shù)據(jù)、標準，有意者請與廈門市食品安全工作聯(lián)合會團體標準技術(shù)委員會辦公室聯(lián)系。
地址：廈門市思明區(qū)湖濱南路43號808室
聯(lián)系人、聯(lián)系電話：沈宇婷（18259221397）
郵箱：xmssal@126.com
廈門市食品安全工作聯(lián)合會
二〇二〇年七月六日
地區(qū)：
![商務部等9部門關于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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