在2020年總局本級監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)淄博周村恒達(dá)食品店銷售的雞肉串不合格，抽樣單編號為GC20000000003936253，現(xiàn)將該批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況。

 

　　2020年8月3日四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院通過網(wǎng)抽對淄博周村恒達(dá)食品店銷售的雞肉串（生產(chǎn)日期為2020-07-13）進(jìn)行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，該批次雞肉串菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　二、銷售情況。

 

　　2020年9月7日，淄博市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向周村恒達(dá)食品店送達(dá)了結(jié)果通知書、檢驗(yàn)報(bào)告等文書并依法進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)檢查，該批次雞肉串共購進(jìn)600袋，7.2公斤，已全部銷售完畢，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)該批次雞肉串。

 

　　三、產(chǎn)品控制情況。

 

　　周村恒達(dá)食品店按照淄博市市場監(jiān)督管理局要求停止銷售并發(fā)布公告主動(dòng)召回不合格食品，未召回到該批次雞肉串。

 

　　廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年11月18日