近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)154批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等3類食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品144批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、獸藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┐髴c市龍鳳區(qū)蘭術(shù)春鮮魚攤床銷售的泥鰍（淡水魚）（購進(jìn)日期：2020年9月22日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
?。ǘ┐髴c市龍鳳區(qū)竇瑞香鮮魚攤床銷售的泥鰍（淡水魚）（購進(jìn)日期：2020年9月22日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┵e縣賓州劉一凡粥鋪?zhàn)灾其N售的油條（加工日期：2020年10月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
?。ǘ┕枮I市松北區(qū)錦園餐館自制銷售的油條（加工日期：2020年10月17日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
?。ㄈ┘痈襁_(dá)奇區(qū)甫記實(shí)惠早點(diǎn)店自制銷售的油條（加工日期：2020年10月17日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┙椃液邮嘘珊系撎伎决l魚頭店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月15日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘ╇p鴨山市尖山區(qū)超信煮動力火鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年9月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄈ┖籼m區(qū)東來閣燒烤特色牛骨鍋提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月18日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄋ模┕枮I市呼蘭區(qū)曲鹍涮肉店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年9月18日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（五）城子河區(qū)阿媽妮烤肉店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品和餐具，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件：1. 
部分不合格項(xiàng)目的小知識
部分不合格項(xiàng)目的小知識 黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年01月29日
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