秘魯網(wǎng)站“radionacional.com”2月25日報道，生姜被認(rèn)為是一種超級食物，由于具有消炎和抗氧化的特征，它也是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的“盟友”，可用于緩解一些呼吸道疾病，如感冒。此外，它還可以緩解手術(shù)后惡心、嘔吐等癥狀。

 

　　據(jù)秘魯官方數(shù)據(jù)，2020年前4個月，有71家秘魯企業(yè)開展了生姜出口業(yè)務(wù)，將產(chǎn)品銷往18個市場，數(shù)量較2019年同期增加了25%。此外，去年4月，秘魯對其三大主要生姜消費市場的出口額大幅增長，分別是西班牙（+529%）、荷蘭（+255%）和美國（+124%）。

 

　　秘魯農(nóng)業(yè)發(fā)展和灌溉部（Midagri）的信息顯示，秘魯生姜的主要產(chǎn)地是馬薩馬里（Mazamari）、皮查納基（Pichanaki）、圣馬丁德潘戈阿（San Martín de Pangoa）和薩蒂波（Satipo）。