4月6日-8日，四川省市場監(jiān)管局二級巡視員唐佑君帶領省市場監(jiān)管局、省教育廳相關人員組成聯(lián)合檢查組，對遂寧市進行2021年春季學校食品安全“雙隨機 一公開”抽查檢查。

 

　　檢查組一行深入大英縣、蓬溪縣、高新區(qū)，隨機抽查檢查了大英縣郪江幼兒園、大英縣團結學校、大英縣郪江外國語學校、蓬溪縣金橋學校、蓬溪縣廣福幼兒園、蓬溪中學的學校食堂、校園周邊食品經營單位以及學校集體用餐配送單位綠苗餐飲服務有限公司，重點檢查了學校食堂及學校集體用餐配送單位防疫物資準備情況、仔細查看了配餐間、操作間以及三防設施、冷藏冷凍設備、消毒設施和留樣柜等設施設備的運行情況，詳細了解食堂從業(yè)人員的健康狀況、轄區(qū)日常監(jiān)管等情況，并對食品原料采購渠道、食品原輔材料的索證索票、進貨臺賬登記、大宗食品的檢驗報告進行了重點查驗，同時還對校園周邊小餐飲、小副食店進行隨機抽查，嚴查食品經營者無證經營和經營過期、霉變、三無產品等違法行為。

 

　　檢查組對我市的學校食品安全管理工作給予了充分的肯定，要求相關部門及學校要繼續(xù)將學校食品安全工作作為重中之中，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，常抓不懈做好食品安全工作，牢牢守住食品安全底線，保持學校食品安全良好局面。

 

　　檢查組要求：一要嚴格落實食品安全主體責任。學校要統(tǒng)籌做好疫情防控和各項安全工作，全面落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，補齊短板，及時消除食品安全隱患；二要嚴格落實食品安全監(jiān)管責任。學校食品安全主管部門和監(jiān)管部門要加強協(xié)作配合，深入實施學校食品安全守護行動，嚴格風險分級管理，抓好食品安全監(jiān)督檢查，依法嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為；三要創(chuàng)新學校食品安全監(jiān)管方式。要聚焦當前食品安全監(jiān)管重點，全面推行學校食品安全智慧化監(jiān)管，加強“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，引導家長、媒體和社會各界廣泛參與學校食品安全監(jiān)督管理，全力構建學校安全社會共治格局。