近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)666批次，涉及糧食加工品、餅干、方便食品、罐頭、豆制品、水產(chǎn)制品、水果制品、薯類和膨化食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品660批次、不合格樣品6批次，情況通告如下：
一、六合區(qū)魚(yú)好吃餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（茶杯），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
二、南京市江北新區(qū)萬(wàn)新水果店銷售的香蕉，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、南京市秦淮區(qū)粵穎餐飲店使用的臘肉，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。
四、南京市浦口區(qū)西軍農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。
五、南京市高淳區(qū)川味壹號(hào)火鍋店使用的復(fù)用餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
六、南京市棲霞區(qū)汪洋蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
?。?021年第19期）
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年5月13日
地區(qū)：
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