近期，吉安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品和肉制品3大類(lèi)食品共61批次樣品，發(fā)現(xiàn)肉制品1批次不合格產(chǎn)品，質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況：本次抽檢3大類(lèi)食品共61批次樣品。其中食用農(nóng)產(chǎn)品39批次，合格39批次；餐飲食品21批次，合格21批次；肉制品1批，合格0批，不合格1批。產(chǎn)品合格和不合格信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格樣品具體信息如下：

 

　　質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。由峽江縣南洋商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的臘肉，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷(xiāo)售、下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。目前，對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。食品安全消費(fèi)提示信息可在吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)上查詢(xún)。

 

　　特此通告。

 

　　吉安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月13日

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

　　   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   餐飲食品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xls

 

　　   肉制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xls

 

　　   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xls